Trda vezava
120 strani
Slovenski jezik

Leto izida: 2014
Založba:
ISBN: 9789612814380

ZA MIZO S PREKMURSKIMI ŽIDI

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on reddit

ZALOŽBA:

REDNA CENA:

24.00 €

VAŠ PRIHRANEK: 2,40 

VAŠA CENA

21.60 €

99 na zalogi

DOBAVNI ROK:
1 - 3 DNI
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on reddit
Trda vezava
120 strani
Slovenski jezik

Leto izida: 2014
Založba:
ISBN: 9789612814380

Knjiga ali morda bolje priročnik mladega raziskovalca Bojana Zadravca, predvsem židovske preteklosti v Prekmurju, je tokrat namenjena njihovi kulinariki.

Različnih kuharskih knjig je seveda pri nas nedvomno že kar za lepo knjižno polico, toda ta publikacija nas bedvomno preseneča. Ne gre zgolj za recepte, ki so še kako zanimivi in tudi vredni poskusa, ampak tudi za sama besedila v knjigi, ki nam židovsko kulinarično kulturo, celo sam ambient kuhinje, tako prostora kot posodja, prikažejo v zanimivi podobi, o kateri večina gotovo ni imela niti nima najmanj vedenja.

Poleg receptov in prekmurske židovske kuhinje je mogoče prebrati še veliko drugih zanimivosti, ki so povezane s kulinariko. Mnogi niti ne vedo, da so osnove židovske prehrane prazaprav zapisane v Tori (Mojzesovih knjigah, Postavi) in da se prehrana deli na čiste in nečiste jedi. Nečiste so bile prepovedane. Vse je bilo prav natančno našteto. Ponekod celo sama priprava hrane. Zanimivo, ta ukoreninjenost je vse do danes ostala povsod po svetu bistveno nespremenjena, še posebej pa v Izraelu. Celo dokaj redko slikovno gradivo je bogat kamenček v mozaik te podobe.

Avtor je recepte zbiral po pripovedovanju še živečih židovskih gospodinj in drugih gospodinj, ki jih je to tako ali drugače zanimalo, kakor tudi po starih, že orumenelih zapisih na listkih in v zvezkih z recepti.

Preberite članek v časniku DELO.

Dostava in osebni prevzem

Blago naročeno v naši spletni knjigarni, bomo po pošti poslali na navedeni naslov. Blago je navadno dostavljeno v 2. do 5. delovnih dneh po naročilu. Pri naročilih katerih skupni znesek ne presega 30,00 EUR, se obračuna pavšalni strošek soudeležbe pri dostavi v višini 3,50 EUR in velja za pošiljke dostavljene na območju Slovenije. Stroškom dostave se lahko izognete tudi z osebnim prevzemom  na sedežu podjetja Buča d.o.o. (Kolarjeva ulica 47, Ljubljana). Plačilo na sedežu podjetja je možno samo z gotovino.

PRIPOROČA
VAŠA CENA

17.10 €

VAŠA CENA

15.00 €

99 na zalogi

ZALOGA

Večina knjig na zalogi.

ZALOGA

Večina knjig na zalogi.

VARNO NAKUPOVANJE

Možnost plačila s kreditnimi karticami,
po predračunu ter plačilo po povzetju.

VARNO NAKUPOVANJE

Možnost plačila s kreditnimi karticami,
po predračunu ter plačilo po povzetju.

KNJIGA TEDNA

Knjiga tedna po posebni ceni.

KNJIGA TEDNA

Knjiga tedna po posebni ceni.

DOSTAVA

Hitra dostava.