Knjiga opisuje 28 jedi in pijač mesta Maribor. Zapisane so zgodbe o nastanku, recepti o pripravi in fotografski material, ki pred brelcem tudi vizualno razgrinja kulinarična doživetja mesta.
Knjiga Okusiti Maribor pa ni zgolj tiskana publikacija, katere namen je promovirati kulinarična doživetja Maribora, ampak pomeni začetek projekta oživljanja kulinarične dediščine v ponudbi gostinski obratov v mestu Maribor…
Knjiga je na voljo tudi v angleškem jeziku.