Mehka vezava
161 strani
slovenski jezik

Leto izida: 2020
Založba:
ISBN: 9789616798952

20,00  17,00 

Hrana kot kultura

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on reddit

KATEGORIJA:

ZALOŽBA:

REDNA CENA:

20.00 €

VAŠ PRIHRANEK: 3.00

VAŠA CENA

17.00 €

99 na zalogi

DOBAVNI ROK:
1 - 3 DNI
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on reddit
Mehka vezava
161 strani
slovenski jezik

Leto izida: 2020
Založba:
ISBN: 9789616798952

Hrana je kultura, kadar jo pridobivamo, kajti človek ne uporabi zgolj tega, kar najde v naravi (kot počno vse druge vrste živali), ampak si prizadeva tudi ustvariti svojo hrano, in sicer tako, da se proces pridelave prekriva s procesom predatorstva.

Prav tako je hrana kultura, kadar jo pripravljamo, ko nakupljene osnovne prehrambne izdelke preobrazimo s pomočjo ognja in dovršene tehnologi­je, ki se odraža v različnih kuharskih praksah. Hrana je kultu­ra tudi takrat, ko jo uživamo, kajti kljub temu, da človek lahko jé vse, ali celo prav zato, v resnici ne jé vsega, temveč svojo hrano izbere na podlagi kriterijev, vezanih bodisi na vidike te ekonomske in prehranske geste ali na simbolne vrednosti, ki jih premore sama jed. Po tej poti postane hrana bistveni ele­ment in eno najučinkovitejših sredstev za izražanje človeške identitete. (Iz knjige.)

Dostava in osebni prevzem

Blago naročeno v naši spletni knjigarni, bomo po pošti poslali na navedeni naslov. Blago je navadno dostavljeno v 2. do 5. delovnih dneh po naročilu. Pri naročilih katerih skupni znesek ne presega 30,00 EUR, se obračuna pavšalni strošek soudeležbe pri dostavi v višini 3,50 EUR in velja za pošiljke dostavljene na območju Slovenije. Stroškom dostave se lahko izognete tudi z osebnim prevzemom  na sedežu podjetja Buča d.o.o. (Kolarjeva ulica 47, Ljubljana). Plačilo na sedežu podjetja je možno samo z gotovino.

PRIPOROČA

REDNA CENA:

24.00 €

VAŠ PRIHRANEK: 3.60

VAŠA CENA

20.40 €

REDNA CENA:

24.00 €

VAŠ PRIHRANEK: 3.60

VAŠA CENA

20.40 €

REDNA CENA:

21.00 €

VAŠ PRIHRANEK: 3.15

VAŠA CENA

17.85 €

ZALOGA

Večina knjig na zalogi.

ZALOGA

Večina knjig na zalogi.

VARNO NAKUPOVANJE

Možnost plačila s kreditnimi karticami,
po predračunu ter plačilo po povzetju.

VARNO NAKUPOVANJE

Možnost plačila s kreditnimi karticami,
po predračunu ter plačilo po povzetju.

KNJIGA TEDNA

Knjiga tedna po posebni ceni.

KNJIGA TEDNA

Knjiga tedna po posebni ceni.

DOSTAVA

Hitra dostava.