KNJIGARNA Za vse, ki si želite stran več – #BUČA novice.
ZALOŽBA: Založba /*cf.
ZBIRKA: Zelena /*cf.
Ernijeva kuhna je roman enkratnega kresnikovega nagrajenca Zorana Hočevarja. Erni je ljubiteljski kuharski mojster, zelo izbirčen, na kakšen način morajo biti pripravljene jedi, ki jih bo vtaknil v usta.
16,00 €
Na zalogi
Varen nakup
Opis
Ta svoj talent skriva pred svetom, katerega mu predstavlja stalna druščina njemu podobnih modelov, ki se zbira pred bližnjim lokalom. Njihova skupna značilnost je izrazita nagnjenost k brezdelju in bohemskemu življenju, kolikor jim pač dopuščajo bolj kot ne prazne denarnice. Erni je po izobrazbi pravnik, davno nazaj je bil celo zaposlen, zdaj pa se preživlja z oddajanjem hiše, ki so mu jo vrnili kot denacionalizacijskemu upravičencu.
Je nergač in zadrt Ljubljančan, ki zviška gleda na vse prišleke, na ta svoj odnos pa je celo ponosen. Za splošno zadovoljstvo mu manjka le še življenjska sopotnica, s katero bi delil kulinarične in druge užitke. In pri iskanju le-te se njegovo življenje zaplete.
Odlomek iz knjige:
Boršč … roko na srce, morda res malo zoprno zgleda, ampak kako je pa to nekaj pregrešno dobrega, in zdravega, ja to pa skor ni za povedat! Ampak bom.
Vzamete četrt kile govejega križa, ga kuhate četrt ure, potem pa zrežete na trakce. Te trakce popražite na olju skupaj z eno sesekljano čebulo in na kocke narezanim koščkom pancete, nato pa prilivate juho, se pravi vodo, v kateri se je kuhalo meso. Vržete not dva korenčka, peteršiljevo korenino, gomolj zelene, en krompir, vse zrezano na manjše kose, jasno, ne pozabite pa tudi na četrt kile grobo zrezanega zelja. Potem, čez pet minut, dodate še na drobno naribani dve rdeči pesi, žlico paradižnikove mezge, žlico balzamičnega kisa, žlico rdečega vina, žličko celih poprovih zrn in lovorov list, in na šibkem ognju kuhate dvajset minut. Nakar dodate še eno rdečo peso v naribani obliki in še malo kisa in še malo soli (ali, bolje, že prej pripravljeno marinado iz teh sestavin). Po petih minutah nadaljnjega kuhanja je stvar fertik. Vzamete globok krožnik, si namečete, posujete jed s šopkom koprovega zelenja, si zraven čofnete ornk žlico kisle smetane, samo malo pomešate in … No ja, saj pravim, tega vi ziher ne bi jedli.
Iz medijev:
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.
Bodi prvi ocenjevalec
"Ernijeva kuhna"
Sorodne knjige
Izvirna cena je bila: 29,00 €.27,50 €Trenutna cena je: 27,50 €.
Izvirna cena je bila: 15,00 €.3,00 €Trenutna cena je: 3,00 €.
Izvirna cena je bila: 16,95 €.16,10 €Trenutna cena je: 16,10 €.
27,00 €
Časovno zaklonišče je tretji roman bolgarskega pisatelja Georgija Gospodinova, ki je v originalu izšel leta 2020 in je do danes preveden že v 16 jezikov. Zanj je avtor prejel nagrado za bolgarsko knjigo leta 2021 in bil uvrščen na New Yorkerjev seznam najboljših knjig v letu 2022. Leta 2025 je prejel tudi nagrado Vilenice.
V romanu spremljamo svojevrstnega Gaustina, ki roma skozi čas, zato ga pripovedovalec za nekaj let izgubi, potem pa ga spet najde v Zürichu, kjer je odprl svojo »kliniko za preteklost«, kjer vsako nadstropje podrobno reproducira posamezno desetletje, kar bolnikom, ki trpijo zaradi izgube spomina, pomaga, saj se znajdejo v času, ki je sinhroniziran z njihovim notranjim časom.
A ob uspehih se začne za kliniko zanimati vedno več ljudi: »Prihaja čas, ko se jih bo vedno več želelo skriti v svojo jamo, vrniti se. In to seveda ni ravno lepo. Pripravljena moramo imeti bombna zaklonišča iz preteklosti. Jih pa lahko, če želiš, imenuješ ‘časovna zaklonišča’.«
Časovno zaklonišče je satiričen roman, ki zastavlja vprašanje, kako živeti s kritičnim pomanjkanjem prihodnosti, pri tem pa preklaplja med različnimi pripovednimi ravnmi. Ekstravaganten in mojstrsko napisan roman, ki znova dokazuje Gospodinovo pisateljsko veščino.
Beremo ga v prevodu Boruta Omerzela, ki pravi: »Alberto Manguel pravi, da je Georgi Gospodinov eden od najpomembnejših evropskih pisateljev današnjega časa. Kot prevajalcu pa mi ob vseh številnih recenzijah del Georgija Gospodinova v najpomembnejših bolgarskih in svetovnih medijih vendarle največ pomeni mnenje moje osemnajstletne hčere, neutrudne bralke, ki obožuje in tudi globinsko secira dela Cankarja in Dostojevskega. Prva dva Georgijeva romana je na domačih knjižnih policah odkrila minulo poletje – oba je prebrala na dušek in me takoj poklicala vsa začarana od njegovega romanesknega sloga. Prevzel jo je njegov način pripovedovanja, povezovanje fragmentov zgodb, ki so na videz nepovezani, se pa prepletajo na več ravneh in na koncu umetelno sklenejo, vse skupaj pa zaznamuje edinstvena poetična melanholija. Časovno zaklonišče ima vse te lastnosti. Drznem si napovedati, da bo tudi tretji Georgijev roman v slovenščini hitro razprodan.«
Večina knjig na zalogi.
Večina knjig na zalogi.
Možnost plačila s kreditnimi karticami,
po predračunu ter plačilo po povzetju.
Možnost plačila s kreditnimi karticami,
po predračunu ter plačilo po povzetju.
za nakupe nad 40€.
za nakupe nad 40€.
2 - 5 dni.
2 - 5 dni.
