Špargelj

Knjiga ‘Špargelj‘ Iztoka Vidica vsebuje 74 receptov za pripravo špargljev.

Recepti so razdeljeni v naslednja poglavja:

• solate,
• prigrizki in predjedi,
• juhe,
• glavne jedi,
• iz pečice
• sladice ter
• poglavje z 12 omakami, ki se podajo k špargljem.

V knjigi ‘Špargelj‘ lahko preberete tudi kako kupovati in pravilno shranjevati sveže šparglje ter kako jih očistiti in pripraviti za kuho.

Več receptov je dopolnjenih s fotografijami in na koncu knjige je prostor za vaše beležke.