KNJIGARNA

Za vse, ki si želite stran več – #BUČA novice.

Kvarkadabra v kuhinji : znanstvene razlage kuhanja in prehrane

[cusrev_reviews_rating color_stars="#FFBC00" product="60945" group="false"]

Kuhinja je prostor, v katerem stereotipno kraljujeta kralj in kraljica: kralj je uglajen francoski kuhar z belim predpasnikom in visokim belim klobukom, kraljica pa je prijazna gospodinja s pisanim predpasnikom in ruto na glavi.

Jezik: slovenski
Število strani: 331
Vezava: broširano
ISBN: 9619254516

15,00 

Na zalogi

-
+

Varen nakup

Opis

Pa vendar je lahko to prav zanimiv prostor tudi za znanstvenike in vse ostale radovedneže, ki bodo v vsakem živilu in vsaki jedi ter v mešanju in pečenju ali drugih postopkih in navadah videli fizikalno-kemijsko-biološke procese ali pa družbene pojave. Zato je povsem razumljivo, da je kuharsko dogajanje premamilo tudi Kvarkadabro, da je vstopila v kuhinjo, se dobro razgledala in tudi sama malo poprijela za kuhalnico.

Kvarkadabra poroča, kaj je videla, raziskala in preizkusila. V knjigi boste našli odgovore na vprašanja, ki vas morda že od nekdaj zanimajo, pa tudi na vprašanja, ki si jih še niti zastavili niste. Verjetno ste se že spraševali, kako se izmeri kaloričnost hrane, kako deluje ekonom lonec in zakaj pri rezanju čebule jokamo. Večina pa najbrž še ni slišala za na Balkanu priljubljeno pijačo z imenom boza ter za to, da je lahko luknja v želodcu tudi uporabna stvar. Pri nekaterih sestavkih so opisani tudi recepti za izvedbo poskusov in navodila za izdelavo jedi. Želimo, da bi se s knjigo zabavali, se kaj naučili, predvsem pa upamo, da bo koga navdušila za lastno eksperimentiranje.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec

"Kvarkadabra v kuhinji : znanstvene razlage kuhanja in prehrane"

Sorodne knjige

Znižano

VAŠ PRIHRANEK   4,90 

SLOVENSKI KRAS IN JAME V PRETEKLOSTI

Izvirna cena je bila: 49,00 €.Trenutna cena je: 44,10 €.

Srednjeveški rokopisi in rokopisni fragmenti : Narodna in univerzitetna knjižnica (2. del)

23,00 

Od Alkuina do von Wolkensteina, Melvilla in Steinbecka: znanstvene razprave ob stoletnici rojstva akademika Janeza Stanonika (1922–2014)

10,00 

Znižano

VAŠ PRIHRANEK   1,04 

MJANMAR

Izvirna cena je bila: 19,00 €.Trenutna cena je: 17,96 €.

Znižano

VAŠ PRIHRANEK   1,50 

SOCIALNI ODNOSI V ŠOLI

Izvirna cena je bila: 15,00 €.Trenutna cena je: 13,50 €.

Znižano

VAŠ PRIHRANEK   2,90 

Kaj delajo filozofi?

Izvirna cena je bila: 29,00 €.Trenutna cena je: 26,10 €.

Jezik: slovenski
Število strani: 331
Vezava: broširano
ISBN: 9789616620765

Izvirna cena je bila: 29,00 €.Trenutna cena je: 26,10 €.

Kaj delajo filozofi?

REDNA CENA:

29.00 €

VAŠ PRIHRANEK   2,90 

VAŠA CENA

26.10 €

Izvirna cena je bila: 29,00 €.Trenutna cena je: 26,10 €.

Na zalogi

-
+
DOBAVNI ROK:
2 – 5 DNI
Jezik: slovenski
Število strani: 331
Vezava: broširano
ISBN: 9789616620765

Delo je po stilu pisanja in pristopu namenjeno tako tistemu, ki šele vstopa v filozofijo kot tistemu, ki ga zanima sodobno filozofsko dogajanje. Novosti so tako v pristopu in stališčih, ki jih avtor zagovarja glede posameznih tem: problemski uvod v filozofsko razmišljanje; kritične obravnave znanih filozofskih argumentov; združljivost svobode in determinizma; opredelitev pojmovne zagate realizma in zagovor realizma kot regulativnega ideala; spravljivost pri temi nestrinjanja; dvojno razumevanje radikalne skeptične hipoteze in obravnava epistemske "tesnobe". Avtor zagovarja perspektivo analitične filozofije kot načina razmišljanja, ki nadaljuje sokratsko metodo, ki je izvor zahodne filozofije: opozorilo na pojmovne zagate v tistem, kar se nam zdi najbolj samoumevno, iskanje definicij in natančnih opredelitev, argumentativni dialog med različnimi stališči, iskanje širšega sklada med prepričanji, ki jih sprejemamo, odprtort za nadaljevanje razprave.

"Knjiga, ki temelji na avtorjevih objavah zadnjih dvajset let, jasno in pregledno predstavlja avtorjevo razumevanje filozofije. Gre za izvirno in zaokroženo delo s področja analitične filozofije in tudi širše, uvoda v filozofsko razmišljanje."
red. prof. dr. Andrej Ule
***

"V knjigi so zbrane, predelane in dopolnjene, avtorjeve objave zadnjih dvajset let, toda delo izpričuje enoten pogled na filozofsko delo in metodologijo filozofskega raziskovanja. Začenja s pojmovnimi z orodji, ki jih potem ponazarja z bolj poglobljenimi analizami in se zaključi s panoramskimi in esejističnimi razmišljanji o sodobni filozofiji.

Gre za izvirno in berljivo delo, ki dokazuje aktualnost sodobnega analitičnega pristopa k filozofskemu razmišljanju in filozofskim vprašanjem."

višji znan. sodelavec dr. Vojko Strahovnik

ZALOGA

Večina knjig na zalogi.

ZALOGA

Večina knjig na zalogi.

VARNO NAKUPOVANJE

Možnost plačila s kreditnimi karticami,
po predračunu ter plačilo po povzetju.

VARNO NAKUPOVANJE

Možnost plačila s kreditnimi karticami,
po predračunu ter plačilo po povzetju.

BREZPLAČNA DOSTAVA

za nakupe nad 40€.

BREZPLAČNA DOSTAVA

za nakupe nad 40€.

HITRA DOSTAVA

2 - 5 dni.

HITRA DOSTAVA

2 - 5 dni.