Gostilna je lahko pribežališče, tako za ljudi kot za kulturo, v njej se rojevajo zgodbe in v njej se zgodbe prenašajo naprej. V Vaških zgodbah dobi bralec vpogled v ne ravno vsakdanje dogajanje na podeželju, kot ga doživlja mlada družina, priseljena iz 120 km oddaljene Prage.

Koubkovo pisavo odlikujeta tankočuten smisel za humor in neomajno veselje do življenja, ki ne umanjkata niti pri opisovanju težkih eksistenčnih in eksistencialnih stisk protagonistov. Najbrž ob prebiranju kratkih zgodb prav zato dobimo občutek, da imajo pravzaprav vse srečen konec.