Hrana za lepoto

Mami, znam kuhati! je serija kuharic, ki prinašajo recepte za samostojno pripravo okusnih jedi po metodi Montessori. Brez uporabe tehtnice in brez znanja branja. Slani in sladki recepti za zabave, ki jih otroci lahko naredijo povsem samostojno.

V knjigi Začimbe in dišavnice je raznolikost Slovenije opisana skozi zgodbe zelišč, ki so v večjem ali manjšem številu včasih rasla na vsakem kmečkem obhišnem vrtu ali so jih gospodinje nabirale v neposredni bližini domačije.

Zapis, ki je pred vami, je sad zbiranja pričevanj starejših ljudi, ki sem jih v obdobju dobrih dveh let obiskala po vaseh tržaškega Krasa tostran in onstran meje, Brega in v predmestju.

Tradicionalna peka severovzhodnega konca Slovenije je izjemno bogata in raznolika. Tam ne pečejo le znamenite prekmurske gibanice, ki jo danes nudijo slaščičarne, trgovine in gostilne tako rekoč po vsej Sloveniji, poznajo pa jo tudi onstran naših meja, temveč znajo pripraviti …