Tudi mit visoke kuharske šole se počasi izgublja. Veliki kulinarični šefi so resda svoj svet, z nekaj dobre volje, ljubezni in ponižnosti pa je z dobrim in prijaznim vodnikom lahko prav vsakdo vsaj tu in tam velik šef.

Slovenija postaja vedno bolj prepoznavna turistična kulinarična destinacija. Kako dobro danes jemo Slovenci? Knjiga Fina kuhinja Jureta Apiha v slovenskem jeziku in Fine Cuisine for Sunday Chefs v angleškem jeziku, je vodnik, ki vas vabi, da se mu pridružite pri tem odkrivanju.